این رستوران با سقف های گنبدی شکل، دیوارهای سفالی، حوضچه شمسه ای و پنجره های گره چینی شده چوبی یادآور زمانهای بسیار دور است و فضای بسیار آرام و دلچسبی برای صرف غذاهای سنتی و اصیل ایرانی می باشد. رستوران دلستان، با بهره گیری از معماری قرن ها پیش و تلفیق آن با سبک کلاسیک و مدرن و با بکارگیری آشپزهای مجرب، سعی داشته که فضای این محل را هرچه چشم نوازتر و غذاها را هرچه لذیذتر به مراجعین محترم ارزانی دارد.